photo De la Vigne au Verre

De la Vigne au Verre

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

De la vigne au verre : une immersion au cœur du vignoble. Partez à la découverte de nos terroirs aux côtés de nos vignerons. À bord d’un minibus, traversez les paysages viticoles et échangez sur leur savoir-faire. Au cœur des vignes, profitez d’un moment unique de dégustation, là où tout commence. Samedi 26 et dimanche 27 avril Départs : 10h30, 14h00, 16h00 Durée : 1h30 Tarif : 30€/personne, places limitées à 18 personnes par créneau Réservation conseillée.

photo Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montigny-lès-Arsures, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE DU PÉLICAN PROPRIÉTAIRE-RÉCOLTANT Chef d'Equipe Vigne Descriptif de poste Le Domaine & notre philosophie A trois kilomètres au nord d'Arbois, Montigny-lès-Arsures est un beau village accroché à flanc de coteau et encerclé de vignes. Montigny-lès-Arsures est petit par sa taille mais grand par ses vins et par ses vignerons. Le Domaine du Pélican, propriétaire au Clos Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, a été fondé en 2012, autour des parcelles anciennement détenues par la famille de Chavanes et du Grand Curoulet, parcelle historique d'Arbois. Aujourd'hui, le Domaine du Pélican a le privilège d'exploiter environ 15 hectares en appellation Arbois, dans les cinq cépages jurassiens : Trousseau, Poulsard et Pinot Noir en rouge, Savagnin et Chardonnay en blanc. Nous essayons millésime après millésime, de viser l'excellence, grâce à une équipe motivée, en constante recherche d'innovation et d'amélioration de ses pratiques culturales et œnologiques : nous pratiquons la viticulture biodynamique, et travaillons aujourd'hui à la compréhension des impacts du changement climatique sur nos pratiques et nos vins. Nous recherchons des réponses naturelles, humaines, aux défis[...]

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lupiac, 32, Gers, Occitanie

Au sein d'une exploitation familiale de 200 hectares située à Lupiac (32) à 17 mn de Vic-Fezensac, à 40 mn d'Auch, 43 mn d'Aire sur Adour (dpt 40), à 1h de Tarbes (dpt 65), Nous recherchons un salarié polyvalent h/f, motivé et rigoureux qui souhaite s'engager durablement au sein de notre structure et participer aux travaux de l'exploitation en priorité la vigne mais aussi les céréales, les bovins. Possibilité de contrat à temps partiel 21h/sem (réparties sur 2 à 5 jours), idéal en complément d'activité, ou de temps complet à 35h. Vos missions principales : - Conduite des engins agricoles en céréales ou en vigne - Travaux de sol : semis, labour, déchaumage, etc.) - Moisson - Travaux de la vigne (tailles, ébourgeonnage, palissage et conduite tracteur) - Gestion de l'élevage de bovin allaitant - Entretien du parc matériel (mécanique) Votre profil : - Vous avez une 1ère expérience similaire dans le milieu agricole et notamment dans les travaux de la vigne. - Vous possédez des compétences agricoles - Vous avez une formation souhaitée en agricole de type BEPA, BAC Pro, BTS agricole.. - Vous travaillez en autonomie - Vous êtes expérimenté dans la conduite d'engins agricoles[...]

photo Chargé(e) de mission développement durable

Chargé(e) de mission développement durable

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Épernay, 51, Marne, Grand Est

La direction Qualité et Développement Durable du Comité Champagne est chargée, pour le compte des Vignerons et Maisons de Champagne, de la mise en œuvre d'actions de Recherche & Développement en viticulture, œnologie et environnement. Dans le cadre de ses missions, elle effectue annuellement une campagne de prospection des jaunisses de la vigne au cours des mois de septembre et octobre. Pour la réalisation de cette opération, le Comité Champagne recrute des Chargé(e)s de mission « prospections jaunisse » Le Comité Champagne établit un calendrier de rendez-vous quotidiens rassemblant les vignerons d'une même commune et réalise un découpage des zones de prospection. Nous recherchons des candidats pour prendre en charge des groupes de viticulteurs sous la responsabilité d'un responsable de projet vigne et les accompagner lors de journées de repérage et de prélèvements des jaunisses de la vigne sur des communes ciblées de l'ensemble de l'Appellation Champagne. Missions Après une formation à la reconnaissance des symptômes de jaunisse de la vigne, à l'utilisation d'un logiciel de repérage et à l'utilisation des éléments cartographiques, vous aurez les missions suivantes : -[...]

photo Atelier observation des oiseaux au Musée du Vignoble Nantais

Atelier observation des oiseaux au Musée du Vignoble Nantais

Nature - Environnement, Animaux, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Atelier

Le Pallet 44330

Le 17/04/2025

Quelles sont les espèces d’oiseaux répertoriées dans le conservatoire des cépages du musée ? Amis ou ennemis de la vigne ? À vous de le deviner ! Atelier – 1h30 - A partir de 7 ans, présence d’un adulte obligatoire. / Tarif unique : 7€ Sur réservation en ligne.

photo LES VISITES UNSOLITES - MONTPEYROUX

LES VISITES UNSOLITES - MONTPEYROUX

Vin - Oenologie, Vie locale, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Montpeyroux 34150

Le 01/05/2025

L’Office de tourisme propose des visites guidées UNsolites à la découverte des petits villages vignerons de la vallée de l’Hérault : Puilacher, Bélarga et Montpeyroux dont le patrimoine est marqué par la culture de la vigne, le fleuve Hérault… Un Guide-conférencier de l'Office de Tourisme vous fera découvrir l'histoire de ce village marquée par son castellas et sa culture de la vigne. Gratuit pour les moins de 10 ans.

photo EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Cazevieille 34270

Le 18/04/2025

Éveil sensoriel en Pic Saint-Loup : plantes sauvages, vin et observation des chauves-souris. Venez sentir, toucher, gouter, voir, écouter la vigne engarriguée... Déambulez au cœur des parcelles du domaine pour une balade sensorielle au cours de laquelle nous vous proposerons une cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier cuisine ludique. Éveillez ensuite vos papilles avec une dégustation de vos préparations en accord avec les vins du domaine et ouvrez grand vos oreilles, à la tombée de la nuit, pour écouter le travail silencieux des chauves-souris, auxiliaires de culture, alliées du vigneron dans son travail quotidien...

photo Balade pédestre autour du Clos des Cordeliers

Balade pédestre autour du Clos des Cordeliers

Balades, Vin - Oenologie

Souzay-Champigny 49400

Du 09/04/2025 au 07/09/2025

Durant cette balade d'environ 1h30, vous découvrez : - L'histoire du domaine, - L'appellation Saumur-Champigny, - Le cépage rouge emblématique de la Loire : le Cabernet Franc (taille et entretien), - Le mode cultural et le label Haute Valeur Environnementale (HVE) du domaine, - L'importance de la favorisation de la biodiversité, - Le cycle et les travaux de la vigne, - La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l'expression du terroir. Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue ! PRECISIONS HORAIRES : Mercredi 9 avril 2025 Horaires de départ le mercredi à 14h. Vendredi 11 avril 2025 Horaires de départ le vendredi à 14h. Dimanche 13 avril 2025 Horaires de départ le dimanche à 10h. Mercredi 16 avril 2025 Horaires de départ le mercredi à 14h. Samedi 19 avril 2025 Horaires de départ le samedi à 10h. Mercredi 23 avril 2025 Horaires de départ le mercredi à 14h. Dimanche 27 avril 2025 Horaires de départ le dimanche à 10h. Jeudi 1er mai 2025 Horaires de départ le jeudi à 14h. Du samedi 3 au dimanche 4 mai 2025 Horaires de départ le samedi à[...]

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 18/04/2025

Notre Maison vous propose de découvrir le métier de Vigneron selon 2 formules : 1/2 journée ou 1 journée complète. Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Thème du jour : taille, liage, plantation + dégustation. Sur demande, vous pourrez compléter la formule "1/2 journée" en formule "journée complète" avec pause gourmande dans l’un de nos restaurants partenaires, suivie d'une découverte du vignoble de manière ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga…). Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Cette expérience vous intéresse ? Réservez d’ores et déjà votre formule au gré de vos envies au 03 25 38 50 22 Sur réservation uniquement - Places limitées. Ce programme peut être modulable selon les conditions climatiques et le nombre de participants.

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Saget La Perrière est une Maison familiale, contemporaine et spécialiste des vins de Loire depuis plusieurs générations. Au travers de sa collection de signatures et de propriétés implantées dans chacune des quatre grandes régions du Centre Loire (Pouilly Fumé et Sancerre), de la Touraine, de l'Anjou et du Muscadet, la famille Saget a su développer une Maison au modèle unique dans le Val de Loire. Nous recherchons pour notre vignoble de Pouilly, un(e) Ouvrier viticole. Rattaché(e) à l'Adjoint Chef de Culture, vous effectuez les différentes tâches manuelles d'entretien de la vigne pour en assurer son bon développement, son bon état sanitaire, et sa récolte. Ainsi, vous effectuerez tous les travaux en lien avec l'entretien de la vigne (taille, accolage, palissage, curetage, entretien des poteaux, du palissage.). Vous entretenez également votre matériel. Profil attendu : Maillon clé à tous les stades du développement de la vigne, vous connaissez le cycle végétatif de la vigne et les outils de travail. Vous disposez d'une expérience dans ce secteur d'activité. Vous appréciez le travail en extérieur et le travail physique. On vous reconnaît pour votre rigueur et votre[...]

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Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre agence Adecco recherche un(e) Ouvrier(e) Viticole tractoriste. Vos missions : Contribuer aux travaux de la vigne ü Réaliser l'ensemble des travaux manuels (taille, pliage, ébourgeonnage, accolage) ü Réaliser les travaux mécanisés de la vigne (labour, rognage, tonte et récolte) ü Assurer la préparation et l'application des produits de protection de la vigne ainsi que les réglages des appareils pour protéger la vigne en respectant les consignes de sécurité Contribuer aux travaux en cave et opérations de vinification en autonomie ü Exécuter tous les travaux de la cave ; débourbages, filtrations des bourbes, levurages, soutirages, assemblages, etc. ü Participation aux opérations de nettoyage et désinfection de la cuverie et des matériels vinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité de l'exploitation Profil recherché : Ø Issu(e) d'une formation de viticulture-œnologie, vous disposez d'une expérience professionnelle réussie d'au moins 3 ans dans une fonction similaire. Ø Expérience à la conduite de tracteur indispensable Ø Véritable homme/femme de terrain, passionné(e) Ø Autonome et rigoureux, vous faites preuve de polyvalence et de flexibilité dans[...]

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Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Négoce - Commerce gros

Bué, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Contexte : Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, dans la Loire et en Provence. Nous recherchons des Ouvriers Viticoles expérimentés et débutants H/F pour nos vignes situées à Bué (18). Mission : Vous viendrez renforcer l'équipe et contribuerez activement à l'entretien et au développement de nos vignes. Ainsi, vos missions seront notamment les suivantes : - Procéder à la taille des vignes - Réaliser le palissage - Réaliser l'ébourgeonnage - Procéder au relevage - Contribuer au traitement des vignes - Préparer les sols pour les plantations - Planter les pieds de vigne - Réaliser l'ensemble des tâches relatives à l'entretien et au soin des vignes - Réaliser les vendanges Profil : Idéalement, vous disposez d'une formation dans les métiers de travaux de vigne et disposez d'une expérience réussie qui vous permet d'être autonome en taille de vignes et de maitriser les différents travaux relatifs au travail du sol et de la vigne. Notre offre est également ouverte aux profils débutants qui s'intéressent au monde de la vigne et qui souhaitent travailler en extérieur. De nature sérieuse et responsable, vous vous impliquez[...]

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Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corconne, 30, Gard, Occitanie

LE GEIQ OC AGRI propose de vous accompagner dans votre reconversion ou souhait de poursuite de découverte de métiers de la vigne, en vous proposant un contrat de professionnalisation de 6 à 12 mois en tant qu'agent viticole, contrat en alternance, alliant théorie et pratique. Vous serez formé-e en centre de formation et mis à disposition chez nos adhérents. Ce contrat vous permettra la validation d'un certificat de qualification professionnelle (CQP agent viticole). Compétences acquises durant le contrat: conduite du vignoble (taille de vigne, travaux de printemps, entretien palissage, maladies de la vigne), conduite des engins agricoles, initiation et connaissance du matériel, entretien et remisage du matériel, vinification, travaux d'aide caviste 35h par semaine, sauf période de vinification (possibilité d'heures supplémentaires, et heures de nuit) Les parcelles ne sont pas ou peu desservies par les transports en commun, vous devez donc être autonome dans vos déplacements.. Indemnité paniers et transports selon la convention nationale agricole Les métiers de la vigne vous attire, rejoignez nous ! Plusieurs postes sont à pourvoir sur les secteurs de Corconne et Valflaunes

photo Ouvrier / Ouvrière agricole

Ouvrier / Ouvrière agricole

Emploi

Apremont, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agent agricole a pour missions principales l'entretien, le développement et la culture de la vigne. Il est en charge de travaux en vert, qui sont des techniques qui consistent à entretenir les plants de vigne pour en favoriser la pousse. Nous retrouvons parmi elles les techniques telles que l'effeuillage, l'ébourgeonnage, l'éclaircissage, la palissage et le rognage. Activités principales : - Taille de la vigne et plantation - Traitement et travaux du sol - Relevage et palissage (insertion de branche dans les fils releveurs) - Ebourgeonnage (réduction du nombre de bourgeons) - Epamprage (élimination des gourmands, pousses non productives à la base du pied) - Ecimage ou rognage ( coupe des branches trop longues) - Vendanges vertes (réduction du nombre de grappes par pied) - Effeuillage (coupe de feuille pour une meilleure maturité du raisin) Compétences : - Connaissance du cycle végétatif de la vigne et des outils de travail - Sens de l'observation - Autonomie, capacité d'intégrer les consignes - Capacité d'adaptation - Apprécie le travail physique en extérieur Expérience exigée

photo Chasse aux oeufs dans les vignes - Domaine Debreuille

Chasse aux oeufs dans les vignes - Domaine Debreuille

Patrimoine - Culture

Royer 71700

Le 20/04/2025

Chasse aux œufs dans les vignes - Domaine Debreuille [CHASSE AUX OEUFS DE PÂQUES] Le Domaine vous propose une chasse aux oeufs dans les vignes le DIMANCHE 20 AVRIL à 10h00. Vous devrez trouver les bouchons que les lapins et cloches auront déposé lors de leur retour de Rome ! Nous irons ensuite visiter le cuvage, là encore, il faudra être attentif. Le bouchon d'or sera caché quelque part. Et croyez nous, vous voulez le trouver celui-ci... A l'issue de cette visite vous pourrez déguster les vins (accompagnés de produits locaux) dans le verger du Domaine pendant que les enfants pourront jouer à des jeux de plein air. Voici le programme de cet évènement : 10h00 : Arrivée des participants 10h15 - 10h50 : Chasse dans la vigne et le verger attenant 10h50 - 11h10 : Visite du cuvage 11h10 - 12h10 : Dégustation des vins du Domaine pour les parents accompagnée de produits locaux et jeux en plein air pour les enfants De quoi amuser toute la famille et en apprendre plus sur la production du raisin et du vin ! Chaque enfant repartira avec son sujet en chocolat. Il vous sera possible de rester après l'évènement dans notre verger (pour pique-niquer par exemple) si vous[...]

photo Chasse aux oeufs dans les vignes - Domaine Debreuille

Chasse aux oeufs dans les vignes - Domaine Debreuille

Vin - Oenologie

Royer 71700

Le 20/04/2025

Chasse aux œufs dans les vignes - Domaine Debreuille [CHASSE AUX OEUFS DE PÂQUES] Le Domaine vous propose une chasse aux oeufs dans les vignes le DIMANCHE 20 AVRIL à 10h00. Vous devrez trouver les bouchons que les lapins et cloches auront déposé lors de leur retour de Rome ! Nous irons ensuite visiter le cuvage, là encore, il faudra être attentif. Le bouchon d'or sera caché quelque part. Et croyez nous, vous voulez le trouver celui-ci... A l'issue de cette visite vous pourrez déguster les vins (accompagnés de produits locaux) dans le verger du Domaine pendant que les enfants pourront jouer à des jeux de plein air. Voici le programme de cet évènement : 10h00 : Arrivée des participants 10h15 - 10h50 : Chasse dans la vigne et le verger attenant 10h50 - 11h10 : Visite du cuvage 11h10 - 12h10 : Dégustation des vins du Domaine pour les parents accompagnée de produits locaux et jeux en plein air pour les enfants De quoi amuser toute la famille et en apprendre plus sur la production du raisin et du vin ! Chaque enfant repartira avec son sujet en chocolat. Il vous sera possible de rester après l'évènement dans notre verger (pour pique-niquer par exemple) si vous[...]

photo BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 20/04/2025

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au coeur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude choses sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine.

photo Les Climats vus des Hautes Cotes

Les Climats vus des Hautes Cotes

Cormot-Vauchignon 21340

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Appel à projet – Mois des Climats 2025 & 10e anniversaire UNESCO Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à[...]

photo Les Climats vus des Hautes Cotes

Les Climats vus des Hautes Cotes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cormot-Vauchignon 21340

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Appel à projet – Mois des Climats 2025 & 10e anniversaire UNESCO Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à[...]

photo Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Emploi Agriculture - Sylviculture

Vaudelnay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Situé dans l'Anjou/Saumur, le Domaine de Fiervaux est une entreprise dynamique et en pleine croissance dédiée à la production de vins de qualité. Le vignoble est composé de 42Ha. Le Domaine produit des vins certifiés HVE en Saumur et en Anjou. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) collaborateur(ice) passionné(e) et motivé(e) dans le domaine viticole. Rattaché(e) au Gérant du Domaine, vous réaliserez l'ensemble des tâches viticoles manuelles en fonction du stade de la vigne et en toutes saisons : taille, tirage, attachage des baguettes, entretien du palissage, ébourgeonnage, relevage de la vigne, vendanges, entretien des petits plants... Vous participez à la veille de l'état sanitaire du vignoble et effectuez l'entretien courant du matériel qui vous est confié(e). Vous serez également amené(e) à participer ponctuellement aux opérations de mises en bouteille, activités en cave pendant les vendanges et autres travaux divers sur le Domaine. Occasionnellement vous serez amené(e) à conduire des machines agricoles pour le travail mécanique de la vigne. Expérience souhaitée dans le domaine viticole. Connaissance des pratiques viticoles est un plus. Vous[...]

photo Technicien / Technicienne viticole

Technicien / Technicienne viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

La Maison Georges Vigouroux est une maison familiale depuis 1887 spécialisé dans le Cépage Malbec avec ses deux propriétés emblématiques, le Château de HAUTE-SERRE et le Château de Mercuès, sur l'appellation Cahors. Nous recherchons un technicien(ne) viti-vinicole passionné(e) par le monde du vin et désireux(se) de contribuer à la production de vins de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un domaine viticole réputé de 15ha, où vous participerez activement aux différentes étapes de la culture de la vigne et de la vinification. Responsabilités Vous aurez en charge les différents travaux de cave : - Vinifications, assemblages, élevage, Mise (conduite charriot électrique), nettoyage etc. Une importance toute particulière sera portée à l'hygiène en cave (produit alimentaire) et à l'aspect esthétique du lieu de travail (rangement et propreté - visites clients). - Vous participez aux travaux mécaniques du vignoble, les réglages et l'entretien courant du matériel. Vous conduirez l'ensemble des machines agricoles (tracteurs, charriot élévateur.) et pouvez être amené à réaliser les taches suivantes : pulvérisation, désherbage, écimages, broyage, travaux du sol[...]

photo Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mauves, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vous participez à tous les travaux de la vigne au cours de l'année, et cela au sein d'une équipe. Vous êtes passionné par le travail de la vigne et le travail manuel. Le travail en extérieur vous plaît et vous appréciez travailler en équipe. Vous réalisez des travaux en coteaux. Une expérience passée dans la vigne serait un avantage. L'employeur recherche quelqu'un de rigoureux, assidu et de bonne volonté. Poste à pourvoir dès aujourd'hui.

photo Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Emploi Agriculture - Sylviculture

Laizé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre exploitation a évolué (reprise de terres agricoles en 2024) : nous avons besoin d'une personne supplémentaire pour rejoindre notre équipe constituée des deux exploitants, 2 salariés en CDI et plusieurs saisonniers réguliers. Descriptif du poste : En étroite collaboration avec les chefs d'exploitations avec qui vous travaillerez et échangerez quotidiennement : Vous êtes polyvalent(e ) pour travailler, selon les saisons à la vigne ou pour les céréales. Liste des tâches principales à accomplir : Travaux de la vigne : taille, pliage, entretien du palissage et remplacement des ceps, travaux en vert. Conduite d'enjambeurs : broyer les sarments, épandage de compost, tarière, traitements, rognage, vendanges. Quelques travaux occasionnels de cave ou d'étiquetage et préparations de commande. Travaux dans les champs : attelage des outils, entretien courant, conduite de tracteurs attelés. Matériel est récent et entretenu. Profil recherché: De formation viticole BP ou CAP ou BTS, vous aimez bouger et évoluer. Vous êtes polyvalent (e ), ponctuel, sérieux, avec un état d'esprit positif. Motivé(e) par une exploitation qui cultive de la vigne et des céréales, où les tâches[...]

photo Tractoriste viticole

Tractoriste viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lye, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Propriété viticole de 45 hectares au nord de l'Indre (36) sur la commune de Lye en AOP Valencay, Touraine et Chenonceaux, recherche un.e tractoriste pour renforcer son équipe, exploitation familiale. Vous serez amené à réaliser différents travaux mécanisés dans la vigne : travail du sol, broyage, écimage et traitements. Vous serez également amené à effectuer des travaux manuels de la vigne, au cours de la saison : taillage, attachage, épamprage, accolage ; ainsi que des travaux ponctuels de la cave selon les besoins. Vous serez amené à vous déplacer sur les différents parcelles de vigne de l'exploitation en toute autonomie. Le Certiphyto sera un plus à votre candidature. Poste à pourvoir immédiatement

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Obermorschwihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos fonctions : Vous participerez à l'ensemble des travaux manuels de culture et d'entretien de la vigne et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif. Vous participerez également aux vendanges et ponctuellement à des travaux de cave. Vous serez amené(e) à conduire un tracteur (formation envisageable si nécessaire) et effectuerez des travaux mécaniques d'entretien du sol et de la vigne. Vous assurerez l'entretien et la propreté du matériel viticole. Le profil recherché : Vous êtes passionné(e) par le monde du Vin et sensible aux cycles de la vigne et de la nature. Vous êtes polyvalent(e) et disposé(e) à participer aux différentes tâches sur le Domaine. Vous aimez travailler à l'extérieur quelle que soit la saison ou la météo. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agroalimentaire

Angeac-Champagne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le domaine compte actuellement plus de 600 hectares de vigne. Rejoindre notre domaine c'est intégrer une famille élargie de plus de 40 collaborateurs au cœur de notre pôle viticole. Nos salariés bénéficient de tout le confort nécessaire à leurs activités, de vestiaires séparés et équipés, d'une salle de repos et de restauration mais aussi d'équipements utiles à leur bien-être au travail : casiers personnels, établis individuels avec rangement des outils, sèche bottes et manteaux. Afin d'accompagner l'exploitation de notre Domaine, nous sommes à la recherche d'un(e) Ouvrier Agricole (H/F) en CDI. MISSIONS Rattaché(e) au Responsable des productions viticoles, vos missions seront les suivantes : - Participer aux travaux de taille, tirage de bois, d'attachage, d'entretien du palissage, d'égourmandage, de relevage, de plantations de jeunes vignes et de leurs suivis ainsi que tous autres travaux manuels nécessaires dans un vignoble - Conduire les tracteurs agricoles et manipuler les divers matériels nécessaires aux travaux du sol et de la vigne - Préparer et effectuer le traitement de la vigne - Participer au fonctionnement du chai vinaire ou des vendanges - Entretenir son[...]

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Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Emploi Agriculture - Sylviculture

Gien, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Afin de compléter son équipe le Domaine POUPAT & FILS, situé à Briare recherche 4 personnes afin de réaliser les différents travaux de la vigne ( de repiquage, d'ébourgeonnages, relevages, accolages, .). Expérience souhaitée mais les débutants sont les bienvenus et seront formés. Alors vous êtes motivés, dynamiques, sérieux et rigoureux, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance agréable et conviviale alors contactez nous au plus vite. 35 à 40 heures semaine, (en fonction de la vigne). Début de la mission au 14 Avril 2025 à repréciser fonction de la pousse de la vigne. Pour plus d'informations : 06 83 57 56 85

photo Tractoriste viticole

Tractoriste viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bretagne-d'Armagnac, 32, Gers, Occitanie

Pour notre exploitation viticole de 45ha, nous sommes à la recherche d'une personne pour seconder le chef d'exploitation. Vous aurez en charge les travaux de la vigne : travaux en vert, entretien, traitements de la vigne, travail au chai essentiellement pendant les vendanges. Vous savez conduire les tracteurs : matériel de qualité et dernière génération. Notre entreprise est également pépinière viticole : le poste est donc polyvalent et pas uniquement basé sur l'utilisation du tracteur. L'employeur est prêt à former pour toutes les activités liés à son entreprise et vous propose de découvrir le travail de la vigne de A à Z.

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Agriculture - Sylviculture

Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Domaine Viticole de 14.5 hectares recherche un employé polyvalent (h/f) pour renforcer l'équipe avec les missions suivantes : environ 50 % du temps comme Tractoriste, 50 % du temps dans les vignes/préparation des commandes et livraison. En lien avec la Responsable du Domaine et le chef de culture, vous êtes chargé(e) d'effectuer différentes missions au sein du domaine viticole : -Travailler dans la vigne selon les étapes et méthodes appropriées au fil des saisons (taille de la vigne, épamprage, palissage ) -Assister le chef de culture dans la conduite d'engins agricoles durant les travaux mécaniques (fauchage, épamprage, effeuillage, disques Kress, inter-ceps ) -Assister la responsable du domaine dans la préparation des commandes et les livraisons Ce poste est pour vous si : Vous êtes issu(e) d'une formation dans le domaine agricole, viticole ou horticole idéalement avec une expérience, débutant(e) accepté(e). -Vous avez des connaissances en travaux d'entretien ou si vous pratiquez la conduite et l'utilisation de tracteur ou si vous avez envie de découvrir le métier de tractoriste sans que vous ayez de formation ou d'expérience. -Votre êtes quelqu'un d'autonome, volontaire[...]

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Arcs, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

83 - les arcs sur argens Nous recrutons un ouvrier viticole polyvalent / tractoriste (H/F) pour notre exploitation située en centre Var. Vous réaliserez mécaniquement mais aussi manuellement tous les travaux de culture de la vigne. Vous possédez les connaissances de base en mécanique et en entretien du matériel agricole. Contrat travail CDI Durée du travail 39H Salaire Selon expérience et compétences Informations complémentaires Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité : Culture de la vigne Permis B - Véhicule léger IMPERATIF et VALIDE Vous êtes motivé(e) pour participer à l'élaboration d'un produit de qualité et appréciez le travail physique en extérieur ? Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pour les travaux de viticulture (ébourgeonnage ; taille etc). POSTE : Ouvrier Agricole Qualifié H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre Domaine viticole, situé à Les Arcs sur Argens (83), un(e) ouvrier(e) agricole qualifié. Vous participerez à tous les travaux de l'exploitation, sous la direction du chef de culture. Vous serez amené à accomplir : Des tâches manuelles (taille, ébourgeonnage, relevage de fils etc.) ; Des tâches mécaniques[...]

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Avenay-Val-d'Or, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'une exploitation familiale, vous occupez un poste d'ouvrier viticole polyvalent travaux de la vigne avec maitrise de la taille(Chablis, Guyot simple) et du cycle de la vigne. Les vignes ne sont pas labourées Vous utilisez la chenillette et la pompe à dos. Vous participez à l'arrachage des pieds de vigne, vous conduisez le fourgeon de l'entreprise et véhiculez le salarié sur les parcelles Cuchery, Chouilly et aux alentours d'Epernay. ***Le port de charges est réguliers tout au long de l'année et notamment pendant les vendanges chargement de caisse*** Un local est prévu pour le repas du midi

photo Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Emploi Agriculture - Sylviculture

Connigis, 22, Aisne, Bretagne

En binôme avec le chef de secteur et sous sa responsabilité, vos missions seront : - la vérification des parcelles, les marquer. - encadrer les équipes - aider à la réalisation des travaux dans la vigne - faire respecter la sécurité dans l'entreprise - assurer la gestion du matériel pour les ouvriers - assurer la transmission de l'information pour le suivi de la production et ressources humaines Profil : - Maitriser les différentes tâches de la vigne (taille, liage, ébourgeonnage, relevage, palissage, vendange), - Vous justifiez d'une expérience, avec une bonne connaissance de la vigne, - Capacité à manager une équipe

photo Tailleur / Tailleuse de vigne

Tailleur / Tailleuse de vigne

Emploi Agriculture - Sylviculture

Sassay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Ce poste est ouvert à toute personne expérimentée en taille de vigne. Nous avons des parcelles taillées à baguettes et d'autres à poussiers (coursons). Les vignes sont situées dans un rayon de 3 km autour du domaine. Démarrage de la mission dès que possible pour une durée de 4 semaines. Contrat TESA payé au SMIC.

photo Tractoriste viticole

Tractoriste viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montans, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste Sous la responsabilité du chef de culture, vous effectuerez les travaux nécessaires à la conduite de la vigne et la formation des jeunes plantations : Travaux mécaniques. Vous effectuerez les différents travaux mécanique à la vigne de la mise en place à la mise en œuvre. (prétaillage, rognage, broyeur, traitement, travail du sol...) Maintenance et entretien du matériel en lien avec le chef de culture Travaux manuels en appuie des équipe de saisonnier (attachage, confusion sexuelle, épamprage taille de formation, effeuillage...) Travaux divers d'entretien du vignoble (palissages, irrigation, débroussaillage, etc.) Profil : Titulaire d'un CAP agricole ou BEPA ou tout autre diplôme agricole ou équivalent, débutant motivé accepté. Vous êtes autonome et rigoureux(se), vous faites preuve de polyvalence et de flexibilité dans vos missions quotidiennes. Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes sensible au détail des tâches et à la culture de la vigne. Compétence : Personne de terrain, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, professionnelles, votre ponctualité et l'esprit de travail en équipe. Connaissance et expérience d'un an minimum en conduite[...]

photo Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Les vignerons Nuiton-Beaunoy sont heureux de vous rencontrer samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 9h30 à 18h30. À cette occasion, nous proposerons notre traditionnelle visite de cave et la dégustation de nos vins tout au long du week-end. Nous proposons également "De la vigne au verre", notre circuit découverte du vignoble : embarquez pour un moment de partage au cœur du vignoble des Hautes-Côtes, berceau de la cave et point de départ de nos cuvées. Panorama, dégustation au cœur des vignes, guidés par nos vignerons, découvrez une nouvelle facette des vins Nuiton-Beaunoy. Départs à 10h30, 14h00 et 16h00 – Durée : 1h30. NOUVEAUTÉS 2025 Balade en trottinettes électriques : explorez le vignoble autrement et vivez une expérience unique en pleine nature. Petite restauration disponible toute la journée : savourez nos planches de charcuteries & fromages et dégustez nos vins au verre Nuiton-Beaunoy. On vous attend nombreux pour partager ce moment convivial !

photo Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Les vignerons Nuiton-Beaunoy sont heureux de vous rencontrer samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 9h30 à 18h30. À cette occasion, nous proposerons notre traditionnelle visite de cave et la dégustation de nos vins tout au long du week-end. Nous proposons également "De la vigne au verre", notre circuit découverte du vignoble : embarquez pour un moment de partage au cœur du vignoble des Hautes-Côtes, berceau de la cave et point de départ de nos cuvées. Panorama, dégustation au cœur des vignes, guidés par nos vignerons, découvrez une nouvelle facette des vins Nuiton-Beaunoy. Départs à 10h30, 14h00 et 16h00 – Durée : 1h30. NOUVEAUTÉS 2025 Balade en trottinettes électriques : explorez le vignoble autrement et vivez une expérience unique en pleine nature. Petite restauration disponible toute la journée : savourez nos planches de charcuteries & fromages et dégustez nos vins au verre Nuiton-Beaunoy. On vous attend nombreux pour partager ce moment convivial !

photo Découverte des vignes rouennaises

Découverte des vignes rouennaises

Randonnée et balade, Balades, Marché, Vin - Oenologie

ROUEN 76000

Le 26/04/2025

Une association s’est lancée le pari fou de faire pousser des vignes sur les hauteurs de Rouen. C’est à travers une balade guidée jusqu’aux plantations avec une vue imprenable sur toute la ville qu’ils vous offriront une dégustation de produits locaux. Accompagnés d’un guide, profitez d’une occasion unique d’accéder à ce vignoble depuis la gare. Tout au long de votre ascension, découvrez l’évolution de la ville et du quartier du Mont Fortin, en passant par la maison Marrou. Au terme de cette promenade, qui vous offre une vue imprenable sur Rouen, vous êtes accueillis par les vignerons. Ces passionnés vous présentent l'histoire singulière du vin à Rouen, leur expérience de la viticulture, et vous offrent une dégustation de spécialités locales liées à la vigne (saucisson au vin rouge, feuilles de vignes farcies, vins, etc). Vous redescendrez par vos propres moyens (bus n°11 ou 22 / 20 min à pied jusqu’à la gare). - Attention il n’y a pas de sanitaires sur le lieu de plantation des vignes - A prévoir en fonction des conditions météorologiques : chaussure de randonnée, crème solaire, lunette de soleil avec cordon, k-way, casquette/chapeau, affaires chaudes pour le retour[...]

photo Vindediou : la fête des vins en Réolais

Vindediou : la fête des vins en Réolais

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

La Réole 33190

Le 26/04/2025

2 ème édition de Vindediou, la fête des vins dédiée aux vignerons du territoire! Nous vous donnons rendez-vous samedi sur les Quais de La Réole en bord de Garonne pour partager ensemble une journée conviviale et festive. 30 vignerons du Réolais en Sud-Gironde seront présents, prêts à faire pétiller vos papilles sur leurs stands ! Pour se restaurer le midi et le soir 3 formules : bœuf par le Groupement des Eleveurs Girondins, canards gras et porcs noirs par la Ferme du Moulinat, Gueuleton Bordeaux et dessert (gâteaux et crêpes) par l’Atelier du miel. Pour accompagner vos dégustations: huîtres et des assiettes gourmade par la Pena ASG. Animations : Mabel’Vigne équipement de chai , Toopi Organics recyclage et valorisation de l’urine humaine en engrais naturel.Tout au long de la journée et jusque tard dans la soirée, 5 groupes de musique bandas se succéderont dont un concert scénique à 21h.

photo Visite de la propriété viticole

Visite de la propriété viticole

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thénac 24240

Du 19/04/2025 au 04/05/2025

Venez découvrir le domaine, son histoire, son vignoble et son chai autour d’une dégustation. Nous vous conterons la saisonnalité de la vigne à travers le savoir-faire de l’Homme, de mère Nature et du bon vouloir de la météo. Le circuit se prolongera par une visite du cuvier de vinification où les baies de raisins se transforment en jus puis en vin. Nous continuerons par le chai d'élevage en humant des parfums de bois, d’épices et de fruits rouges. Pour terminer, nous vous inviterons à déguster trois millésimes du Château de Panisseau. Cette visite peut être disponible à d'autres horaires sur réservation. Réservation recommandée par téléphone ou par e-mail. Cette animation est prévue en intérieur.

photo Un matin avec un (e) vigneron. ne  . Rencontre & Dégustation à La Maison du Tourisme et du vignoble

Un matin avec un (e) vigneron. ne . Rencontre & Dégustation à La Maison du Tourisme et du vignoble

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Chartre-sur-le-Loir 72340

Du 12/04/2025 au 31/08/2025

Chaque samedi des vacances de Pâques et dimanche en été, venez à la Maison du Tourisme et du Vignoble pour un moment privilégié en compagnie d’un vigneron ou d’une vigneronne. Descriptif : Pendant la période estivale (et sur les vacances de Pâques), chaque dimanche, le public pourra rencontrer un(e) vigneron.ne à la Maison du tourisme et du vignoble livrant son approche du travail dans la vigne ou au chai, expliquant sa propre façon de mettre en valeur le terroir et ses vins. Véritable guide, il vous proposera la visite des lieux pour vous aider à mieux appréhender les spécificités du vignoble. Dégustation libre contre l’achat d’une carte de 3 à 6 vins : le professionnel est là pour vous guider et vous aider à décrire les principales caractéristiques des vins. Moment privilégié offert aux visiteurs par la présence d’un vigneron guide et par la présentation de la Maison et de ses activités. Possibilité d’achats sur place , repartez avec vos vins coups de coeur ! Durée de votre présence en juillet et aout – 10 h 30 à 13 h Vacances de Pâques : 10 h 30 – 12 h 30 Accès libre. Dégustation : Le visiteur achète un pass dégustation de 3 vins ou 6 vins. Prix du pass dégustation :[...]

photo BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 27/04/2025

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au coeur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude choses sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine.

photo Visite de la propriété viticole

Visite de la propriété viticole

Visites et circuits

Thénac 24240

Du 21/04/2025 au 04/05/2025

Venez découvrir le domaine, son histoire, son vignoble et son chai autour d’une dégustation. Nous vous conterons la saisonnalité de la vigne à travers le savoir-faire de l’Homme, de mère Nature et du bon vouloir de la météo. Le circuit se prolongera par une visite du cuvier de vinification où les baies de raisins se transforment en jus puis en vin. Nous continuerons par le chai d'élevage en humant des parfums de bois, d’épices et de fruits rouges. Pour terminer, nous vous inviterons à déguster trois millésimes du Château de Panisseau. Cette visite peut être disponible à d'autres horaires sur réservation. Réservation recommandée par téléphone ou par e-mail. Cette animation est prévue en intérieur.

photo Conférence de Stéphanie LACHAUD - Vigne et environnement aux temps des Lumières : risques, menaces et stratégies de culture.

Conférence de Stéphanie LACHAUD - Vigne et environnement aux temps des Lumières : risques, menaces et stratégies de culture.

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Saint-Émilion 33330

Le 22/05/2025

Maître de conférences en histoire moderne à l’Université Bordeaux-Montaigne, Stéphanie Lachaud a publié plusieurs ouvrages sur la propriété viticole, la ville et le vin et les réseaux de commercialisation du vin. La vigne est une culture qui mobilise des savoir-faire exigeants, particulièrement aux XVIIème et XVIIIème siècles où l’impuissance face à la nature était souvent soulignée. Pour autant, des stratégies culturales et techniques étaient mobilisées pour limiter l’impact des aléas et des risques, témoignant d’une prise de conscience d’un rapport renouvelé à l’environnement.

photo Conférence de Stéphanie LACHAUD - Vigne et environnement aux temps des Lumières : risques, menaces et stratégies de culture.

Conférence de Stéphanie LACHAUD - Vigne et environnement aux temps des Lumières : risques, menaces et stratégies de culture.

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Nature - Environnement, Histoire - Civilisation

Saint-Émilion 33330

Le 22/05/2025

Maître de conférences en histoire moderne à l’Université Bordeaux-Montaigne, Stéphanie Lachaud a publié plusieurs ouvrages sur la propriété viticole, la ville et le vin et les réseaux de commercialisation du vin. La vigne est une culture qui mobilise des savoir-faire exigeants, particulièrement aux XVIIème et XVIIIème siècles où l’impuissance face à la nature était souvent soulignée. Pour autant, des stratégies culturales et techniques étaient mobilisées pour limiter l’impact des aléas et des risques, témoignant d’une prise de conscience d’un rapport renouvelé à l’environnement.